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Texte de Claude Bourguignon, ingénieur agronome et microbiologiste des sols, tiré de son excellent livre " Le sol, la terre et les champs". Lire la suite diter Technique agriculture biologie maladies aucun commentaire
L'acide ascorbique aide, non seulement à protéger sa vinification de l'oxydation, mais aussi, à épaissir vos fibres de collagène...entre autres. Lire la suite diter Technique alternatives vinification aucun commentaire
L'histoire se passe dans quelque chose de plus petit qu'un village, le minuscule hameau agricole d'une commune provençale et débute comme suit. Lire la suite diter Historique historique aucun commentaire
PDFs utiles pour la maintenance (en ligne ça dépannera toujours qq'un) :
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