Elle s'étend sur 2 ha de cultures, dont 5000 m² en hors sol, qui accueillent les 4 étapes de la production végétale : s'informer, prévoir, cultiver et revendre.
galerie
Son concept tient en une sélection de variétés retenues selon plusieurs critères précis :
- de nombreuses variétés sont d'origine asiatique et serviront à créer un jardin zen par exemple.
- certaines se distinguent par leur floraison ou leur parfum.
- souvent fonctionnelles, utiles dans l'artisanat, ou comestibles ( fruitiers, maraichage, épices...) voire parfois utilisées en France comme dans certains pays en phytothérapie comme médicinales.
- leur point commun est leur exceptionnelle rusticité au froid, à la pollution ou à la sècheresse (jardin sec)
Je débute à ce titre une collection de bambous qui rassemblent déjà bon nombre de ces critères.
Sachez enfin que tous nos végétaux sont cultivés en extérieur, sans forçage, afin de leur donner la meilleure capacité de reprise lors de la plantation chez vous.
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Les végétaux
Un soin exigeant pour un résultat excellent.