La terre franche
composition à obtenir sur les 40 cm de terre arable ou exploitable : Lire la suite
L'humus
Les vers de terre, en avalant de l'argile et en remontant manger la matière organique décomposée par les champignons, vont caguer un colloide négatif, comme on dit dans les livres : le complexe argilo-humique, en clair l'humus. Lire la suite
Enherbement hivernal et des abords
La pression réglementaire et sociétale conduit à limiter de plus en plus le recours aux herbicides et au travail du sol systématique, et donc à développer des alternatives comme l’enherbement des vignes. Sur le plan environnemental, c’est la technique d’entretien du sol la plus intéressante. Lire la suite
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